Cuba Libre @ Inge 的偽挪威小套房

Dec 04 Thu 2008 23:13
Cuba Libre

其實就是蘭姆酒可樂，但是比例是學問，畢竟「酒味可樂」跟「可
樂調味酒」是不一樣的（我覺得前者較優）。當然像這樣材料只有
兩種的簡單調酒，相對的比例見仁見智，存乎一心；不過酒譜上的
建議比例，畢竟是千錘百鍊調出來的，雖不至於到不可挑戰的程度
，但肯定是最符合眾數原則的黃金比例。

有趣的是這款調酒的名字：蘭姆酒是古巴特產，但是可樂則絕對是
美帝的頭號代表飲品。把可樂加進蘭姆酒裡，真的就能讓古巴自由
嗎？科科。