除夕夜，家裡開了一瓶冰酒慶祝（別問我為什麼，我家人做事很多
時候可以一點邏輯性都沒有的 :-p ）。
這隻冰酒產自冰酒的故鄉----加拿大尼加拉半島。酒莊是 Peller
Estates ，酒種是 Vidal ，這目前對我沒有任何意義，以後要是
喝多了，有比較基礎以後再說吧。年份 1996 倒是有點過期了，冰
酒一般來說最好在十年內喝掉，如果有冷藏櫃的話可以再放久一些
，不過我家也沒有，所以真的是亂喝。 :-p
喝起來嘛......唔，就跟 the Thirsty Traveler 講的差不多，很
甜，有果香，沒辦法喝多不過不會膩，也沒有一般葡萄酒的酸澀口
感。不過真的所費不貲，幾個人各喝個一兩小杯，兩三千元就這麼
入了肚。我不能俗氣地回去喝啤酒嗎？（窮酸） XD
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