Mai Tai 雖然翻譯成「邁泰」，但是跟清邁或泰國沒什麼關係，是
一款源自夏威夷的調酒。這個看原料就很清楚了：以柳橙汁跟鳳梨
汁調味的蘭姆酒，標準加勒比海風情。（咦，夏威夷並不靠加勒比
海吧？ XD ）
因為原料的關係，這款水果調酒呈現的自然也是濃厚的熱帶風情，
顏色溫暖鮮豔，口感也香甜活潑。不過我喝的這一杯除了兩種蘭姆
之外，還加了一點 Cointreau 跟 Vodka ，照說層次應該要更豐富
，但在這杯裡反而顯得太複雜了點，調酒的酒味「四味雜陳」，反
而有點不知道在喝哪一味的感覺。也許把基酒減掉一兩樣，反璞歸
真會更優一點？下次可以來試試看。這不就是調酒好玩的地方嗎？
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