Hoegaarden 這款比利時啤酒，聽說只有每年 7-11 啤酒節的那段
時間，才比較容易買得到；其他時候你若懷念這個味道，就得費功
夫去找有供貨的 pub 了，而在台灣知道的人並不多的比利時啤酒
，恐怕得費你不小功夫去找了。
但是絕對值得。在某一集的 the Thirsty Traverler 有介紹過這
牌啤酒，特色有兩點：裝瓶之後再加入活酵母，以及加入一些水果
皮當香料。與正常啤酒大相逕庭的香料，讓這款啤酒多添了些許的
水果香味，但又不像一般的水果啤酒氣味那麼重甜，而是一股沁涼
的清香。至於那個清爽舒暢又綿密細緻的口感，大概就是活酵母的
傑作吧...
所以這就是比利時活菌酵母白啤酒。為什麼滿街都買得到的是海尼
根，而不是這個咧？（不開心）
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